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  • 濃豆漿三餐喝 男痛風送醫

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  • 木炭烤肉要當心 恐引起致癌風險

    木炭烤肉要當心 恐引起致癌風險(優活健康網記者張瓊之/綜合報導)中秋佳節是全家團聚、賞月、吃月餅的好時光,但多數民眾都因沉浸在這歡樂氣氛下,開始大吃大喝,尤其是烤肉,若一不小心,就會將許多致癌物質吃下肚。對此,大林慈濟醫院腫瘤中心蘇裕傑醫師表示,魚、肉類經燒烤後會產生亞硝酸胺、異環胺,不僅讓痛風病人尿酸升高,同時還會提高致癌風險,因此,提醒民眾應多加留意。木炭燒烤的食物 較容易引起致癌風險使用木炭燒烤的食物,會形成一種致癌的亞硝酸鹽,當食物進到胃裡面後則變成亞硝酸基,而亞硝酸基的形成,是因為蛋白質被過度的加熱所導致,若食用過量,罹患胃癌的風險就相對提高。尤其是燒烤類的食物較容易產生亞硝酸鹽、亞硝酸基,特別是烤焦黑黑的部分,應盡量避免食用。3成癌症發生率 恐與飲食及營養有關蘇裕傑醫師表示,食物的烹調過程和保存方式,與致癌原因習習相關,根據世界衛生組織的世界癌症報告中,有30%的癌症可能與飲食及營養相關,而過度的鹽份攝取是胃癌、高血壓的危險群族;若是像西方的飲食型態,像高卡路里、大量動物性脂肪等食物,則與大腸癌、攝護腺癌、乳癌相關。多吃高纖蔬菜、維他命C水果 有助於抗氧化由於肉類的東西燒烤後會產生亞硝酸胺、異環胺,容易產生致癌的風險,因此,建議在燒烤時多一點高纖的蔬菜,或富含維他命C的水果,反而能達到抗氧化功效,及促進腸胃蠕動。若真的要烤,焦黑的部分不管是蔬菜或肉類都最好去除掉,以免把亞硝酸胺、異環胺吃下肚,蘇裕傑醫師表示,飲食多蔬果蘇裕傑醫師表示,才是真正預防癌症的好方式。


  • 中秋燒烤 多蔬果遠離癌威脅
    (中央社記者黃國芳嘉義縣2日電)中秋烤肉成全民運動,不過,醫師提醒,魚、肉類經燒烤後會產生亞硝酸胺、異環胺,不僅尿酸升高,還會提高致癌風險。 ...
首頁 arrow 脈動洗鼻器、鼻竇炎 arrow 3N木糖醇鼻鹽水噴劑
3N木糖醇鼻鹽水噴劑 PDF 列印 E-mail
作者 Administrator   
2008/05/04, 週日
北歐國家,不僅生活水準很高,他們抗生素等藥物的使用率也遠低於其他歐美國家.北歐國家的醫學界亦積極研究開發出一些非藥物的治療方式.
在1970-1980年代,北歐的醫學界就發現木糖醇可以有效的預防蛀牙,而這個臨床應用目前已為全世界的牙醫學界所接受.
在1996-1998年芬蘭的醫學界在小兒科醫學會雜誌發表論文,證實木糖醇可以有效的預防小兒中耳炎,引起全球醫學界的重視.
美國很多的醫學研究中心也開始展開研究,確實的作用機轉仍未確定,但其療效則已獲得肯定. 目前醫學界已證實木糖醇至少可以減少細菌或毒素沾附在黏膜細胞表面,使得黏膜細胞本身的抗體可以有效發揮作用,來對抗和清除入侵的細菌.
陽光於2003年開始推廣含木糖醇之鼻鹽水噴劑,獲得診所患者非常良好以及熱烈的反映.我們有兩種濃度的鼻鹽水噴劑: 高濃度(3N)鼻鹽水主要用在感冒﹑鼻竇炎﹑膿稠鼻涕﹑鼻涕倒流﹑鼻塞等情況,目前有很多的醫學文獻報告,均證實高濃度鹽水噴洗鼻子對感冒以及鼻竇炎的功效;美國耳鼻喉科醫學會也推薦使用. 而低濃度(1N)鹽水,則適用於過敏性鼻炎﹑鼻子乾燥搔癢﹑ 痂皮﹑流鼻血等.
希望能藉此讓國人也能漸漸減少抗生素等藥物的使用.所調配的木糖醇-鼻鹽水噴劑,其中更不含防腐劑,所以不像一般的噴鼻藥水可以保存1-2年. 我們建議您加水沖泡後,儘可能在2個星期內使用,也不要放在冰箱內保存.
善鼻鼻鹽水噴劑 的成分,主要是鹽和糖 (木糖醇).它並不含任何的藥物,所以它的作用並不像一般抗生素的殺菌作用.但是為什麼它對中耳炎,鼻竇炎,甚至過敏性鼻炎又很有幫助呢 ?
我們的老祖宗很早就知道用鹽來保存食物.在農村時代,很多蔬菜收成後, 加上大量的鹽, 將蔬菜中的水份脫水後,就可以保存很久,不會腐敗,可留待非蔬菜收成季節來食用.很多的醫學研究報告也證實,高濃度的鹽水可以將腫脹的鼻黏膜下之腺體的水分脫水吸出,讓病人的鼻塞獲得改善.高濃度的鹽也可讓細菌不易存活,而可改善鼻竇炎的症狀.
而木糖醇更是一種神奇的產物.它最早是被用來當作一種代糖,保有糖的甜味,但是熱量卻不高.糖尿病的病人,可以食用,以滿足口腹之欲.後來卻被芬蘭的研究人員發現,它竟然可以預防蛀牙的發生,而展開一系列的研究.其研究的結果已被全世界的牙醫師所接受.目前發現孕婦在懷孕時嚼木糖醇的口香糖,小孩出生後發生蛀牙的機會大為降低.小孩在換牙年齡連續嚼含木糖醇的口香糖,換永久齒後,發生蛀牙的機率也大為降低. 1996.1998年又陸續有醫學研究報告證實,嚼木糖醇的口香糖或喝木糖醇的糖漿,也可以有效的降低孩童中耳炎的發生.但是對於年齡較小,還不會嚼口香糖的小孩,怎麼辦呢?  美國有些醫師就想到為什麼不直接將木糖醇作成鼻噴劑,直接作用在鼻腔內呢 ? ( 因為中耳炎的細菌,幾乎都是由鼻腔後面的鼻咽部,經由耳咽管再進入中耳腔而發病) 臨床觀察果然發現木糖醇鼻噴劑對中耳炎的預防效果相當的好,甚至對經常發作的中耳炎有高達90%以上的有效預防作用.接著陸續發現對鼻竇炎.過敏性鼻炎甚至氣喘都有很好的預防功效.
作用原理
至於為什麼木糖醇對中耳炎,甚至鼻竇炎會有預防甚至輔助治療的功效呢 ?  有些醫師認為木糖醇有殺菌作用 (尤其是對常引發中耳炎的鏈球菌甚至嗜血桿菌). 有些醫師和研究人員則認為木糖醇並沒有殺菌作用,它所扮演的角色正如同我們平常洗手時用的肥皂一樣.肥皂並沒有殺菌作用,但是它可以協助清除細菌與污垢,協助我們正常的免疫防衛系統正常的運作.很多的研究顯示木糖醇可以有效降低黏膜細胞上不正常鈣離子的濃度,而讓細胞內有保護作用的一些抗體等物質充分活化,發揮防衛的作用.就好像如果不小心在馬路上跌倒,您的手上或腳上,有一個傷口,這時如果您馬上用肥皂將傷口的污垢灰塵清洗乾淨,讓身體正常的免疫功能發揮功效,傷口就不容易發炎.如果傷口本身很髒,身體的免疫系統連污垢都沒法清除,哪有辦法再去對抗細菌的入侵,當然傷口就容易感染了,您也就需要服用抗生素來對抗這些細菌了.
正如同在腸病毒流行季節, 衛生署一再宣導要勤用肥皂洗手一樣,使用善鼻鼻鹽水噴劑也要勤快.如果是輔助治療鼻炎或中耳炎時,最好一天使用5-6次以上,也就是1-2個鐘頭就使用一次.因為它的作用就如前所述,它所扮演的角色正如同我們平常洗手時用的肥皂一樣,它可以協助清除細菌與污垢,協助我們正常的免疫防衛系統正常的運作.如果您勤快的使用,它可以減少細菌與毒素附著在黏膜細胞上面,讓細胞內有保護作用的一些抗體等物質充分活化,發揮防衛的作用.當然就可以縮短療程,減少抗生素等藥物的使用了.
使用方式
1.將噴鼻鹽水瓶之瓶蓋打開
2.將煮沸過之溫開水倒入瓶中約8分滿,將瓶蓋蓋好後搖幌使粉末完全溶解
3.善鼻鼻鹽水使用方式有兩種:
  噴鼻法 :  頭往下彎,眼睛可直視腳趾頭為原則. 將鼻藥水瓶直立,靠近鼻孔 用力捏擠瓶身  即可. 稍待片刻等瓶身恢復原狀後,再捏擠一次即可再噴一次.通常一側鼻孔噴個2-3次即可.
  滴鼻法:頭往後仰,鼻孔朝上,將鼻藥水瓶倒立,靠近鼻孔,輕輕捏擠瓶身即可. 通常一測鼻孔滴個2-3滴即可
4.使用後將藥水瓶之瓶蓋蓋好,放置於陰涼處即可,不需放在冰箱內
5.由於本產品不含防腐劑,所以請在加水沖泡後14天內使用,逾期請勿使用
  建議使用噴鼻法 ,比較舒服(鹽水較不會流到鼻咽部及口咽部) 小朋友接受度比較高;1-2歲之小孩如果不太合作,則建議用滴鼻法
  使用次數 : 每天最好3-4次以上,如果鼻炎嚴重,可1-2小時就使用一次.
  本產品不含任何藥物,沒有一般噴鼻藥水的副作用,可放心長期使用
  請使用煮沸過之溫開水或冷開水沖泡,請勿用熱開水沖泡
  本產品分兩種濃度: 3N高濃度及 1N正常濃度
  3N高濃度建議使用於 :急慢性鼻竇炎,膿稠鼻涕,鼻涕倒流,鼻塞等
  1N正常濃度建議使用於 :過敏性鼻炎,鼻子搔癢.乾燥.痂皮.流鼻血等